山药薏米芡实粥的做法
4 Q) _, c# z P% |( } I7 k1.芡实提前一天用清水泡发) {+ V; r& Z) Y# K- u/ v
2.薏米和大米提前泡发一个小时9 J, f! \, K k: A m' `0 u \
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
6 g/ z4 O1 L* d4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水7 G x/ m) x4 G% |
5.电饭煲摁下粥键即可+ M3 m/ u3 h9 A
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
- ]# W4 G1 t3 r) x小贴士: d4 Y7 T) A& t) {1 z4 |
芡实薏米山药粥的功效:
1 u$ z$ E* t, O3 J3 \一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
+ t% u2 Z- _: c, l+ F% V1 _二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
9 K# H6 D' z9 k1 T6 m5 ?1 Q三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。# u. }5 d! W, }" A2 T
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |